KURTOVSKA KAPIJA – paprika koja spade u kasne sorte što se tiče sazrevanja. Biljka je dosta visoka, dugih internodija, spade u prilično rodne i produktivne sorte. Spada u tip “ rog paprika” , plodovi su pljosnati dvožili, prosečne dužine 12 – 15 cm, težine oko 70 g. Meso je vrlo aromatično, slatkog ukusa, intenzivno crvene boje, sa visokim procentom suve materije. Odlikuje se tankom ljuskom koja se lako ljušti, a što se tiče prerade i pravljenja ajvara tu je naprosto nezamenjiva. Takođe po oceni iskusnih domaćica, odlična je i za pečenje, punjenje ali i sirova kao sastojak mnogobrojnih salata. . 
 
Razmnožavanje : Semenom 
 
Pre-tretman : Ne / Eventualno potapanje u čaju od kamilice do 24h 
 
Setva, ,Od januara do marta u zatvorenom, Na otvorenom od aprila do juna, Rasadjivanje od aprila do maja. . 
Dubina setve je 1-2 сm. Rasađivanje se vrši na dobro pripremljenom zemljištu dubine 5-6 сm, razmak 50-60×20 cm 
Nega: navodnjavanje 7-8 puta u toku vegetacije, razbijanje pokorice i zaštita od korova, bolesti i štetočina. Hranljivost i lekovita vrednost: paprika je bogata vitaminom B i C i raznim mineralima, ima purgativno i diuretičko dejstvo… 
Klijanje: Temperatura iznad 20C , isklija za 1-4 nedelja. . 
 
Lokacija : Direktna svetlost 
 
Napomena. . Biljka ima plitak koren s time je neophodno redovno zalivanje i prihrana. 
 
  
 
100-150 semena u jednom gramu.