dr P. Maksimović - Proizvodnja i korišćenje šampinjo


Ubaci u listu želja
Broj aukcije: 59702385
Preostalo vreme: 18 sati, 42 minuta
(24. sep 2017, 00:28h)
Broj ponuda: 0 ponuda
Aktuelna ponuda: 2.999 din
Moja ponuda:
Slanje paketa:
Plaćanje: Plaćanje pre slanja (Tekući račun)
Lično plaćanje
Stanje: Polovno
Garantni list: Ne
Prodavac

disketica (243)

 
200 ocena
Plavi palac se dobija sa 200 jedinstvenih pozitivnih ocena.

Ocene: 100% pozitivnih
Lokacija:
Vrbas,
Vrbas, Srbija

Sve aukcije prodavca
Pitanje za prodavca

  Aktiviraj podsetnik

Limundo zaštita

Detalji aukcije

Opis predmeta

Autor: prof. dr Petar S. Maksimović
Naslov: Proizvodnja i korišćenje šampinjona
Izdavač: Nolit, Beograd, 1995.

IZUZETNO RETKA KNJIGA! ANTIKVARNO IZDANJE.

Korice i unutrašnjost knjige su jako lepo očuvane, jedina mana joj je što je prva (čisto bela strana) ižvrljana hemijskom i stoji na njoj ime autora. Međutim, to bi se moglo srediti belilom, ili prilepiti uz koricu i to se neće videti.

Ostatak knjige je lepo očuvan, zapravo nije ni korišćena!

Obim knjige: 240 str.
Tvrde korice.

IZBOR IZ SADRŽAJA (deo sadržaja vidite na slikama, a ovde su samo naslovi poglavlja):

1. PREDGOVOR
2. KRATAK OSVRT NA ISTORIJAT GAJENJA GLJIVA / PEČURAKA
3. HRANLJIVA VREDNOST ŠAMPINJONA
- MORFOLOŠKO-BIOLOŠKE OSOBINE I USLOVI ZA USPEVANJE
- OBJEKTI ZA PROIZVODNJU ŠAMPINJONA
- PROUZVODNJA MICELIJA ŠAMPINJONA
4. PROIZVODNJA HRANLJIVOG SUPSTRATA (PODLOGE) ZA ŠAMPINJONE
- VAŽNIJE ORGANSKE SIROVINE ZA HRANLJIVI SUPSTRAT ŠAMPINJONA
- NAČINI PRIPREMANJA HRANLJIVOG SUPSTRATA
5. PASTERIZACIJA I KONDICIONIRANJE HRANLJIVOG SUPSTRATA
6. SETVA MICELIJA U HRANLJIVI SUPSTRAT
7. NAČINI GAJENJA ŠAMPINJONA
8. NEGA ZA VREME INKUBACIJE (PRORASTANJA) MICELIJA
9. POKRIVKA I POKRIVANJE HRANLJIVE PODLOGE (SUPSTRATA)
10. NEGA ZA VREME PLODONOŠENJA (FRUKTIFIKACIJE) U GAJILIŠTU
11. NEGA ŠAMPINJONA ZA VREME BERBE
12. BERBA PLODNICA ŠAMPINJONA
13. PRAŽNJENJE GAJILIŠTA I PRIPREMA ZA NOVI CIKLUS PROIZVODA
14. ČUVANJE I PRERADA ŠAMPINJONA - NAČINI ČUVANJA
15. OPŠTI PRINCIPI TEHNOLOŠKOG PROCESA KONZERVISANJA ŠAMPINJONA
16. BOLESTI I ŠTETOČINE ŠAMPINJONA I NJIHOVO SUZBIJANJE
17. ŠAMPINJONI U JELIMA (ovo poglavlje sadrži najkvalitetnije recepte sa šampinjonima / glivama / pečurkama u jelu)
18. LITERATURA

Ukoliko imate neka pitanja, kontaktirajte u INBOX.
SREĆNA KUPOVINA! :)



tag: gljive pečurke šampinjoni uzgajanje uzgoj bolest i štetočine proizvodnja berba hrana jelo šampinjon / pečurka / gljiva u jelima čuvanje prerada gajenje jela od gljiva

Kupac je obavezan da se nakon kupovine javi u INBOX radi što bržeg dogovora oko plaćanja i slanja.

Pogledajte moje predmete na Kupindu: http://www.kupindo.com/Clan/disketica/SpisakPredmeta

SREĆNA LICITACIJA! :)

23.09.2017. 05:45:06

© 2005 - 2017 LimundoGrad d.o.o.