Detalji predmeta

• Stanje Polovno

Naslov: ORGANIKUM – Praktikum iz organske hemije
Autori: Grupa autora
Izdavač: Naučna knjiga, Beograd
Povez: Tvrd
Broj strana: 678

Dobro očuvana knjiga

Knjiga je podeljena na logičke celine koje prate kompletan rad u laboratoriji za organsku hemiju, od osnova bezbednosti do naprednih sinteza:
1. Uvod u laboratorijsku tehniku:
• Detaljan opis laboratorijskog posuđa i aparatura za organske reakcije.
• Tehnike zagrevanja, hlađenja i bezbednog rukovanja zapaljivim i toksičnim supstancama.
2. Metode odvajanja i prečišćavanja organskih jedinjenja:
• Sve vrste destilacija (obična, frakciona, vakuum-destilacija, destilacija vodenom parom).
• Prekristalizacija, filtracija i ekstrakcija.
• Hromatografske metode (hromatografija na stubu, tankoslojna hromatografija itd.).

3. Teorijske osnove organskih reakcija:
• Distribucija elektronske gustine u molekulima.
• Mehanizmi reakcija (nukleofilne i elektrofilne supstitucije, adicije, eliminacije).
4. Preparativni deo (Konkretni laboratorijski recepti / propisi za sinteze):
• Dobijanje i reakcije funkcionalnih grupa: alkeni, alkini, alkoholi, etri.
• Supstitucije na aromatičnom prstenu (nitovanje, sulfonovanje, halogenovanje).
• Oksidacije i redukcije organskih jedinjenja (npr. dobijanje kiselina iz ketona, redukcije karbonilnih jedinjenja).
• Sinteze estara, amida, amino-kiselina i složenijih organskih molekula.

5. Kvalitativna analiza i identifikacija organskih jedinjenja:
• Elementarna analiza organskih supstanci.
• Dokazne reakcije za funkcionalne grupe (poput jodoformske i haloformske probe).
• Osnovi spektroskopskih metoda za identifikaciju strukture (IR, NMR, UV).